Francesi in guerra: omelette al gorgonzola

Blog di antropologia del cibo

Francesi in guerra: omelette al gorgonzola

Da tre giorni i Francesi sono in guerra con il Mali, già decine le vittime del conflitto, tra cui civili e bambini. E pensare che le omelette mi piacciono molto.

Omelette al gorgonzola

By 14/01/2013

Ingredients

Instructions

  1. Rompere le uova in un recipiente
  2. Aggiungere Sale, Pepe e latte
  3. Mescolare senza sbattere. Tuorli ed albumi devono rimanere separati!
  4. Sciogliete il burro in una padella antiaderente
  5. Versate parte o tutto del composto, secondo larghezza della padella
  6. Fate dorare, senza far asciugare la parte superiore dell'omelette
  7. Aggiungete pezzetti di Gorgonzola
  8. Lasciate sciogliere il formaggio
  9. Servite con pane di segale tostato
Print
Print Friendly, PDF & Email
close
abbabbaFOOD.com di Salvo Nicastro is Spam proof, with hiddy
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.