Tartare di Gambero Rosso Mazara

Piatto semplice e profondo, profondo come il mare. La delicatezza del Gambero Rosso trova slancio nella ruvidezza dello zenzero accarezzata dalla morbidezza lipidica dell’avocado. La sorpresa irrompe e deflagra nelle sfere al profumo di rosa  che punteggia un pattern di sapori tra la primavera e l’estate.

Tartare di Gambero Rosso Mazara con Avocado marinata allo Zenzero con perle di rosa

By 10/09/2017

Tartare di Gambero Rosso Mazara con Avocado marinata allo Zenzero con perle di rosa
Ginger marinated Mazzara Red Prawns tartare with Avocado

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