Il monte della Pietà: Splash

Da piccolo, da grande ed anche adesso mi chiedo cosa centrano i Monti e i Paschi con la Banca più vecchia del mondo? Semplice, nel 1419, anno di fondazione della banca, si occupava della regolamentazione delle attività agricole e delle pastorizia della Maremma. Quindi Monte perché era una cassa depositi tramite Pegni e Paschi perché gestiva l’economia della pastorizia. Una Banca che aiutava le classi meno agiate a fronteggiare il commercio e l’economia locale, mucche, capre, cavalli, pecore, ma anche rape, carciofi, cipolle, cavoli.
Oggi trasformata da Monte di Pietà a Monte della Pietà.

Splash

By 08/03/2013

Questo non è un piatto da mangiare, è un piatto solo da guardare, un piatto per riflettere sommessamente e in silenzio.

  • Prep Time : 1 minutes
  • Cook Time : 1 minutes
  • Yield : 1

Ingredients

Instructions

  1. Centrifugate una rapa rossa ed estraetene un pò di succo
  2. Splash sulla bianca fantasia
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